屋的妈妈,水龙头开得极小,水流“滴答”着打在不锈钢盆里,他正弯腰挑拣红豆——把瘪的、带虫眼的都捡出来,剩下的颗粒饱满的红豆,在暖黄的灯光下泛着暗红色的光。“王医生说红豆熬粥补气血,得放两颗肉厚的红枣,上次买的新疆灰枣就挺好。”他嘴里小声念叨着,从抽屉里翻出玻璃罐,捏起一颗红枣,用温水泡软,再仔细去核切成小块,动作比以前利落了不少。 抽油烟机没开,怕噪音吵到妈妈,他就借着灶台的微光,慢慢把红豆倒进砂锅。水是昨晚晾好的温水,王医生说“温水熬粥豆子更容易烂”,所以每次他都提前准备。砂锅坐在燃气灶上,火苗调得极小,像颗跳动的星星,他坐在旁边的小板凳上,盯着锅里慢慢升温的水,手里攥着张皱巴巴的纸——上面记着这两周的食谱,是他跟王医生、二姐还有网上查的资料凑出来的,每道菜后面都画着勾,旁边...
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